コロナ禍でほとんどの外食産業が苦戦を強いられる中、日本マクドナルドは増収増益という驚異の業績を記録しました。2月9日に発表した2020年12月期決算によると、売上高は2883億3200万円(前年同期比2.3%増)、営業利益は312億9000万円(11.7%増)でした。
就任直後は業績低迷や異物混入などメディアに叩かれたサラ・カサノバ現会長(2021年3月まで社長)でしたが、この結果を見れば彼女の経営者としての手腕を疑う者はいないでしょう。「勝てば官軍」。日本マクドナルド創業者の藤田田社長が変革期によく口にしていた言葉ですが、それを証明したわけです。
日本マクドナルドの増収増益という奇跡の背景には、さまざまな要因があると考えられますが、本稿では同社の「セールスリポート」に注目して論じたいと思います。
2019年より業績が悪化した3カ月間はどこか?
セールスリポートとは日本語で言えば営業報告書です。日本マクドナルドのホームページでは月次の売上と店舗数の情報が毎月更新されています。2020年を通じて店舗数は微増です。つまり他の外食業態が注力したような不採算店の大量閉店には踏み切っていません。
年末時点の店舗数は2924店。一年を通じてのグランドオープンが48店、閉店が34店。結果としてマクドナルドの店舗数は14店増えています。つまり店舗政策について大きな決断があったわけではないことがわかります。
秘密は「月次の既存店売上データ」にあります。ここでクイズです。日本マクドナルドの既存店売上高が2019年と比べて明らかに業績が悪くなった月が3カ月間ありました。ひとつは新型コロナが日本を襲い始めた2020年3月です。残りのふたつの月は何月と何月でしょう?
素直に考えれば「緊急事態宣言が発出された4月と5月じゃないか」となりますが、答えは逆です。2019年より明らかに悪くなったのは、緊急事態宣言が解除された6月と7月でした。
一方、その先の8月から12月までの5カ月間は、既存店売上高は単純平均で前年比9.2%増という絶好調へと転じています。(以下省略)
※以下の部分はソース元にてご確認ください。
ソース/PRESIDENT Online
https://president.jp/articles/-/44904?page=1
引用元: https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1618022529/
カサノバ会長が就任した時はドン底だったけど、
彼女は見事なV字回復を成し遂げたよね
ガストあたりも売り上げ伸びてんの??
ガストはイートインが主力じゃん
マクドナルドが勝ったのではない。
他が“実は弱すぎた事が露呈した”だけ。
それと、証明の意味を理解してないなら、
そんな言葉使っちゃダメだぞ?
100円マックやって、ワンコインメニューやって、朝からハンバーガー変えるようにしただけだろw
DVとカサノバのカフェ路線と真逆じゃねーかw
100円マックじゃなくて夜マックな
すごいよなあマクドナルド
去年の2月末は店員のマスク着用認めずスマイルしろという方針だったのに、1ヵ月後には一番感染対策してる企業ですとCMを出しまくった
そしてコロナでも増益と
緑肉のときも客足すぐにもどってたしなあ
底辺に選択肢は無いって事でしょ
こんだけクラスター出しまくってるマックを利用してんだし
健康とかそう言うのはどうでも良いんだよ底辺は
そりゃコロナで緊急事態宣言出ても一部しか20時閉店せずに
店内飲食しないようにして他は普通に営業してたもの
あー、他の店が閉まっていて、マクドナルドしかやっていない、というのもあるのか
テイクアウトだけなら24時間できるものな
意外に店内改装も頻繁にやってるよな
藤田時代末期とかボロボロで汚い店ばっかだったけど
イメージって地味に大事だからね
確かにボロのまんまじゃなく建て直してるな
不採算店舗の閉鎖をしていないだと?
板橋西台駅前のマクドナルド潰しておいてなにいってんだ?
おかげで高島平までいかねーとマック食えなくなっただろ
直営じゃなくてフランチャイズだったんじゃないの?
原田がいかに無能な寄生虫経営者だったかよく分かるな
しかもパワハラ野郎だし終わってるな
前任が酷すぎたのもあるけど、焼け野原にされたとこから建て直したから
ご苦労はあったろうww
緑色の肉の問題の時、
カサノバ自身が何か特別な事をした訳ではない
マクドナルドはただ単に元々ある体力で持ち堪えていただけ
過去の遺産を売り飛ばすしかない、典型的な日本の無能経営者だったな
ジャップの経営者がいたらしいけど名前なんだっけ
あん時のぐちゃぐちゃ精神は今も反映されてて
横にシュートさせて中身を崩壊させるのは当たり前になったからな
原田恐るべしよ
先頭がどんどん抜いてけばいいんだけど並んでいるのに気が付かないから
いつも渋滞する いい加減にしろ
https://youtu.be/8UbHi0Xobxc
日本マクドナルドHD サラ・カサノバ社長が会長に
https://youtu.be/idbgYTp1SN4
むしろ健康路線などの無駄な改革をやめた。
バカはいつもなにもしてないと言う
お前が何も知らんだけだ
社長が代わってV字回復して
何もしてないわけないだろ
社長に権限と責任があるのに
何もしてないはないわ
何もせず勝手に客は増えんわ
巣ごもりや車内で食べるのに都合が良かったってだけ
それならモスも大繁盛のはずだ
モスは高い
モスって高い癖に不味くて遅くて、怪しい産地の材料バカリやん
えー
モスはうまいよ。はっきり言うと味はマックより上
とくにキャベツがしゃきしゃきして食感がいいよ
イメージ戦略で母親世代に注力した、ポケモンGOイベントで親子連れが戻ってきた
店頭メニューをなけりたり
嫁さんをゴルフクラブで殴ったりと
いろいろかましてたね
ポケモンなんか20年以上も前からコラボしとる
女だから無能とか言われて
反日発言したからね
結局は有能な経営者だったな
カスタマーカスタマー言って改装して、中身が伴ってないイメージ広告で
簡単に店に戻る日本人がこんなに多いとは思わなかった
かといって店内に入ってもカウンターは行列してる
やっぱりマクドナルドはメシ時に何食おう候補に思いつきやすいし手っ取り早いのが大きいかな
なんとなくだけど稼働人数前より減らしてるように見えた
提供までの時間が延びて待ち時間と列が延びてるように思える
集客効果の演出か?