モスバーガー「なんでお前ら店来ないの?」閉店ラッシュ
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1: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:04:22.68 ID:AyQHVfz80
ハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。この1年だけで34店減り、6年前と比べると134店が消えている。業績も計画にとどかず、上向かない。なぜ苦境から抜け出せないのか。店舗経営コンサルタントの佐藤昌司氏は「モスの商品やキャンペーンには話題性が足りない。マクドナルドと比べるとその差は歴然としている」と分析する――。

■6年前と比べて134店が減った

 モスフードサービスが展開するハンバーガーチェーン「モスバーガー」の閉店ラッシュが止まらない。3月末時点のモスバーガー事業(国内)の店舗数は1285店で、1年前からは34店減った。当初の計画では12店減にとどまる見込みだったが、さらに増えて、最終的な閉店数は48店となった。

 モスバーガーは店舗数の減少傾向が続いている。6年前と比べると店舗数は134店減っている。これは開店を差し引いているので、閉店した数だけでみれば251店になる。

 店舗数の減少が響き、2020年3月期連結決算は計画未達に終わった。売上高は従来予想より1.4%少ない689億円(前期比4.1%増)、営業利益は同33.7%少ない10億6000万円(同2倍)、最終損益は同63.5%少ない3億6500万円の黒字(前期は9億700万円の赤字)だった。

■6期連続で既存店客数は前年割れ

 モスバーガーは客離れで長らく不振が続いている。既存店の客数は14年3月期~19年3月期まで6期連続で前年割れが続き、既存店売上高も長らくさえない状況が続いている。この客数減の時期と先述した大量閉店の時期は重なっており、不採算店の閉鎖を進めてきたといえる。

 20年3月期は客数が1.9%増と前年を上回り、既存店売上高も4.9%増と伸びてはいるが、これは18年8月に発生した食中毒による落ち込みの反動と考えられる。既存店売上高は当初目標(8%増)を大きく下回っている。この当初目標は食中毒発生直前の18年3月期と同じ水準(18年3月期比100%)としていたので、これを下回ったということは食中毒前の水準には達していないと言っていいだろう。

 一方で、新型コロナウイルスの影響を考察する必要もある。モスは2月に3店を休業し、13店で営業時間を短縮。3月は15店が休業し、249店が営業時間を短縮した。また、3月は外出自粛の影響も大きい。結果として既存店売上高は2月が15.9%増と大きく伸びていたが、3月は0.9%増と微増にとどまった。

■テイクアウト需要で3月4月は売上高プラス

 ただ、外出自粛期間が生じたことは、むしろモスのようなファストフードにとってはテイクアウト需要が高まるなど、必ずしもマイナスの影響だけではない。

 日本フードサービス協会の調査によれば、3月の外食売上高(全店ベース)が17.3%減、4月が39.6%減と大きく減った一方で、ハンバーガーチェーンを含む洋風ファストフードは3月が0.9%減の微減にとどまり、4月は2.8%増と伸びている
6/12(金) 11:15配信
https://news.yahoo.co.jp/articles/62a19c19b12f4e2916ba84a4c36ac4e10f4d0bb4
https://amd.c.yimg.jp/im_siggRv8MMqhpJLAuldo7iP58rQ---x640-y461-q90-exp3h-pril/amd/20200612-00036092-president-000-3-view.jpg

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2: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:05:14.88 ID:R0yhGBI/0
パッと入ってパッと食いたいのに出てくんのがおっせえんだよ

4: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:06:02.41 ID:dtC4IvaS0
高杉
3人前で3500円て

386: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:59:14.52 ID:hyMeH/hL0
>>4
そんな高いんか

6: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:06:17.59 ID:GpuDSP2W0
高級路線なのに貧民しかいない場所にまで店立てまくったらそりゃつぶれるよ

8: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:06:48.65 ID:TafoZYOZd
2で終わってた

13: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:09:16.08 ID:qmGxhh6Wa
数年前まではネットでマックと引き合いに出して評価されてたけど皆貧乏になったんかな

14: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:11:04.71 ID:/GLYn/8ya
>>13
というよりマクアンがマック叩きのために持ち上げてただけやろ

20: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:12:33.88 ID:GpuDSP2W0
>>13
それは簡単
その数年前に二回目の改悪をして味が劣化してガチ信者が手のひら返しをした
2006年の一回目改悪でも結構客離れおこしたのに全く学習してない

49: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:17:28.19 ID:20KkO4RH0
>>13
マックよりは行く気になるけどな

213: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:41:20.03 ID:92mKlruTa
>>13
バーキンがマックのライバルとなりモスは消えた

232: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:43:05.11 ID:GpuDSP2W0
>>213
アメリカだとガチライバルでCMでも罵り合いしてるレベルだけど日本でそれはない

17: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:11:29.24 ID:iDJGEmqL0
10年くらいぶりに昔好きだったスパイシーチリドッグ食ったんやが全体が小さくてハラペーニョが少なくなってしなしなでめちゃくちゃショックだった

59: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:19:48.09 ID:20KkO4RH0
>>17
別に否定するわけじゃないし俺も似たようなもんだけど
10年ぶりにって普通に書く人がいる時点でね

18: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:11:50.54 ID:QOUte88d0
バーガーを上手に食べれたことないわ
ぐちゃぐちゃになる

21: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:12:50.36 ID:59XZzEdca
>>18
わかる あのソースが絶対こぼれる

23: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:13:30.95 ID:n7llrap20
安さならマックやしボリュームならバーキンやし質ならフレッシュネスやしでモス行く理由がない

64: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:21:00.33 ID:20KkO4RH0
>>23
フレッシュネスって何が良いのかサッパリわからん

70: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:21:39.97 ID:n7llrap20
>>64
美味い
ついでにポテトも美味い

74: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:23:24.79 ID:20KkO4RH0
>>70
全然うまくないわ
バンズも黄色いし
あそこまで売りの無いバーガー屋はフレッシュネスだけだわ

25: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:13:58.28 ID:MKlgkNzc0
むしろマックの企画バンバンパクるべきや
それこそマックパクリとしてTwitterで荒れて結果的に売り上げでるやろ

27: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:14:29.67 ID:p6v3RAMap
バーキン見たこと無いんだけど関東限定なんかアレ

35: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:15:37.98 ID:o6lbjXNna
>>27
限定ではあらへんけどほぼ関東にしかない

50: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:17:29.02 ID:GpuDSP2W0
>>27
一応全国にあるけどだいたい変な立地
ワイは10キロ先まで食いに行ってるわ

28: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:14:32.89 ID:iDJGEmqL0
ワイはみんながチヤホヤしてた時代からモスバーガーは苦手だった
まず合挽き肉がハンバーガーとして好きやないのとソース量が過剰なとこや
特に後者のソースが問題であれはジューシーとは何かを勘違いしとると思う

45: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:16:48.29 ID:o6lbjXNna
>>28
ほんこれ
ただ食べにくいだけやわ
というかそもそもあのタイプのソースはメインのハンバーガーに使うもんやないと思う

32: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:15:09.95 ID:MKlgkNzc0
月見バーガーとかタツタとかつくれば人気でなさすぎてマックパクったとか話題になるしかってに比べてくれるTwitterのらやつらとかではじめて話題になる

33: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:15:10.15 ID:o6lbjXNna
安さ→マック
健康→フレッシュネス
旨さ→クアアイナや各種グルメバーガー店
って感じでどこ見ても上位互換がいるのがね…

38: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:16:08.54 ID:8qQEwJnvM
フレッシュネスバーガーでよくね?

39: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:16:15.82 ID:6Nv5IdTFa
マックも値上げ値上げでもう安さをウリに出来る価格ちゃうやろ

46: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:17:00.77 ID:MKlgkNzc0
>>39
正直クーポンじゃごまかしきれなくなってきたわな

43: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:16:34.37 ID:Bur/AP8Ta
高いのとポテトが微妙

48: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:17:14.97 ID:ex/l0Zrg0
ホットドッグみたいなのは好きやで
まぁ数年もう行ってないけど

52: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:17:58.07 ID:qmGxhh6Wa
ワイは田舎で育ったからマックはギリあってもモスは無かったから未だに都会のイメージがある

54: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:18:13.26 ID:/NXcTt5Dp
まんさんなんかはモス行くくらいならシャックシェイク行っとるからな

62: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:20:34.95 ID:oNLB3eeZ0
昼飯で1000円オーバー、でてくるまで15分は無理

65: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:21:05.45 ID:/FKWqk4/0
モスバーガーっていつも昼時並んでるけどあれ作るのが遅いせいだったんか
ワイは遅いの嫌やから牛丼か弁当ですわ

68: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:21:16.77 ID:QczvsnAR0
あれだけいたモス擁護民消えたもんな
今はバーキン支持が多いな

78: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:23:38.31 ID:MKlgkNzc0
>>68
こういうこと言われると素直にバーキン好きって言いづらいわ

72: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:22:57.80 ID:9YmtGAqH0
ウェンディーズ好きやったのに全く見なくなって悲しいわ
日本撤退したんか?

77: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:23:36.69 ID:/NXcTt5Dp
>>72
ファーストキッチンと統合した

85: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:24:24.01 ID:vMFxD2U0a
>>72
1回日本から撤退してまた再上陸した形やね

73: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:23:12.90 ID:mF+tGx0GM
高いのに食中毒出したとかもうね

76: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:23:35.35 ID:vvsMCQTRM
モスバーガーこの前食ったで
うまいけど🍔SHOPにしてはちょっと洒落すぎやな
あと量もちょっと物足りないな
マクナルのjunky感はやっぱええ
マクナルでポテト🍟Lサイズにするのが最高や

87: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:24:57.53 ID:/NXcTt5Dp
モス食うならテリヤキやろ

91: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:25:23.64 ID:VE+snFEs0
オニオンリングがあるのだけ評価する

92: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:25:24.24 ID:u0UvfE9Y0
久しぶりに実家に帰ったら父親がバーキン信者になってたわ
クーポンでめっちゃ安くなるとか肉がジューシーとかなんJ民みたいに意気揚々と教えてくれた

98: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:26:15.60 ID:FzwOjqGp0
>>92
なんJ民やろ

106: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:27:46.00 ID:u0UvfE9Y0
>>98
最近やっとLINEのやり方覚えたくらいだからそれはない

114: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:29:03.15 ID:n7llrap20
>>106
時々未だに末尾K湧くことあるやろ?
あれがお前のパッパや

118: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:29:35.09 ID:X+lmFatfa
>>114

110: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:28:26.40 ID:X+lmFatfa
>>105
あれクーポン使うのとオールヘヴィーにするのが前提みたいな感じやししゃーない
まあでもマックの同じくらいのやつと比べたら安いやろ

119: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:29:56.92 ID:GpuDSP2W0
>>92
最近バーキンスレでバーキン初体験者がくっそ感動して長文レスしてスレ住民がドン引きしてたのを思い出したわ
でも初めてだと感動するのはわかる気がするわ

139: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:33:49.63 ID:X+lmFatfa
>>119
これけ?

188 名前:146 [sage] :2020/06/05(金) 15:43:25.92 ID:aZ7AcQYb
>>152
煙たがられそうだけど、結構感動したから感想を

まず最初に気づいたのは肉の違い
マックだと変な臭みと脂が冷えて固まった後の能な気持ち悪い感触があるんだけどそれがまったくない
そして匂いが全然違う
肉の香ばしい匂いがプンプンでそれが食欲を増す
パン生地も違ってて、マックのようなぱさぱさ感や変な甘さがない
値段はマックより高いけど、値段通りの満足感があったわ

ただ、店が近所にあったらしょっちゅう行くんだろうけど、いかんせん9キロ先だからなあ
月1くらいになりそう

157: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:36:28.70 ID:GpuDSP2W0
>>139
それそれ
ただそのレスって結構バーキンの特徴とらえてて結構いいレスではあるんだよな

181: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:38:39.64 ID:rMSnBgj80
>>139
自分も肉になんかの香りがついてたのは感じたから焼く時にチップ的なものを使ってるのかもしれんね
ただ自分はそんなに旨いとは思えなかったわ
肉の風味の感想も素人がキャンプで適当に肉焼いたらこんな匂いになるよねって感じ

200: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:40:04.55 ID:X+lmFatfa
>>181
直火焼きやからな
マックよりは多少うまいがハンバーガー全体で見たら下のほうやな

220: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:41:49.48 ID:rMSnBgj80
>>200
なるほど直火焼きなのか、確かにそんな感じしたわ
旨いかって言われたら微妙だったけど

124: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:30:19.54 ID:CxMyo7ey0
>>92
パーキンソン病に空目した。よかった。
大事にしてやってくれ。

96: 風吹けば名無し 2020/06/13(土) 04:25:56.61 ID:Uky638bS0
食中毒と改悪コンボで終わったところ

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